منتديات عموشية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات عموشية


 
الرئيسيةالرئيسية  عموشية الاخباريعموشية الاخباري  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 حلوى جزائرية للعيد

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الداعية لله
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الداعية لله


جنسيتي جنسيتي : حلوى جزائرية للعيد Algeri11

مهنتي : حلوى جزائرية للعيد Doctor10

مزاجــي : حلوى جزائرية للعيد 63

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3304

تقييم الإدارة : حلوى جزائرية للعيد Rating15

تقييم الأعضاء : 29

نقاط نقاط : 276536

العمر العمر : 41


حلوى جزائرية للعيد Empty
مُساهمةموضوع: حلوى جزائرية للعيد   حلوى جزائرية للعيد Emptyالإثنين 13 يونيو 2011, 11:49

سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
سيقار الشكولاطة

المقادير :
كاس
فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية -1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1
مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح - 1 مغارف ماء الورد -
100 غ شكولاطة للطلاء
الحشو :
250 غ كوكاو مقلي و مطحون - 2 مغارف سكر - 1 مغرف فانيليا - 2 مغارف مارغرين دايب -ماء الورد
التحضير :
]نضع
في وعاء الفرينة + الملح + السكر + الفانيليا + الخميرة الكيمائية +حبة
البيض +المارغرين +الزيت و نخلط جيدا باليد ثم نضيف ماء الورد تدريجيا حتى
نحصل على عجينة متماسكة نتركها 15 د
نخلط مكونات الحشو حتى نحصل على عجينة
نحل
العجينة بالوراق ثم نقطع العجينة مستطيلات 10 الى 12 سم ثم نضع الحشو
ندور العجينة مرتين او 3 مرات ثم نقطع بالسكين سيقار صغار نضع الخلوة في
الفرن لمدة 10 الى 15 د .عندما تبرد نزينها بالشكولاطة السوداء و البيضاء
حلوى جزائرية للعيد 1145315507583155646حلوى جزائرية للعيد 13400_1130274897حلوى جزائرية للعيد 1145315507583155646]


حلوى جزائرية للعيد 30601877_p
المقادير


400 غ زبذة طرية - 200غ سكر رطب -1 بيض- 1 خميرة كيميائية - 2 مغرف كاكاو - 300 غ فرينة -
الكريمة :
80 غ زبدة - 50 غ سكر رطب
الطلاء:
2 مغارف كاكاو - 3 مغارف سكر رطب - 50غ زبذة -100غ شوكولاطة - مغرف قهوة سائلة -
التحضير :
[b]نخلط الزبذة + السكر حتى يصير كريمة نضيف حبة البيض +الكاكاو+ثم الفرينة مع الخميرة الكيميائية حتى نحصل على عجينة .
نحل العجينة بالوراق بسمك 4 مم و بواسطة كاس (شاي) نقطع العجينة نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينة و ندخله الفرن لمدة 15 د
تحضير الكريمة :
بواطة الضراب الكهربائي نخلط الزبذة نع السكر حتى نحصل على كريمة
]تحضير الطلاء :
في حمام مريم نخلط الكاكاو + السكر + الزبذة حتى تذوب الزبذة نضيف الشكولاطة و القهوة
عندما تبرد الحلوة نلسق حبتين بواسطة الكريمة ثم نغمسها في الطلاء ونتركها تجف
عندما تجف الحلوة نضعها في صحون ورقية
حلوى جزائرية للعيد 30602520_p

حلوى جزائرية للعيد 30602455_p
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
سناء
عضو خاص
عضو خاص
سناء


جنسيتي جنسيتي : حلوى جزائرية للعيد Algeri11

مهنتي : حلوى جزائرية للعيد Studen10

مزاجــي : حلوى جزائرية للعيد 26

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 286

تقييم الأعضاء : 7

نقاط نقاط : 221243

العمر العمر : 26


حلوى جزائرية للعيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى جزائرية للعيد   حلوى جزائرية للعيد Emptyالإثنين 13 يونيو 2011, 13:07

حلوى جزائرية للعيد 730298
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
الداعية لله
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الداعية لله


جنسيتي جنسيتي : حلوى جزائرية للعيد Algeri11

مهنتي : حلوى جزائرية للعيد Doctor10

مزاجــي : حلوى جزائرية للعيد 63

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3304

تقييم الإدارة : حلوى جزائرية للعيد Rating15

تقييم الأعضاء : 29

نقاط نقاط : 276536

العمر العمر : 41


حلوى جزائرية للعيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى جزائرية للعيد   حلوى جزائرية للعيد Emptyالإثنين 13 يونيو 2011, 16:52

حلوى جزائرية للعيد 643465
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
 
حلوى جزائرية للعيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عموشية :: الأسرة و المجتمع :: الطبخ-
انتقل الى: