منتديات عموشية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات عموشية


 
الرئيسيةالرئيسية  عموشية الاخباريعموشية الاخباري  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طبق شرقي جزائري رمضاني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الداعية لله
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الداعية لله


جنسيتي جنسيتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Algeri11

مهنتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Doctor10

مزاجــي : طبق شرقي جزائري رمضاني  63

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3304

تقييم الإدارة : طبق شرقي جزائري رمضاني  Rating15

تقييم الأعضاء : 29

نقاط نقاط : 276604

العمر العمر : 42


طبق شرقي جزائري رمضاني  Empty
مُساهمةموضوع: طبق شرقي جزائري رمضاني    طبق شرقي جزائري رمضاني  Emptyالسبت 14 أغسطس 2010, 10:23

اليكم طريقه رهبيه للفلافل (الطعميه أو الكويرات بالجزائرية )

ومقاديرها كالتالي :


هذه الاكلة تشتهر بها منطقة الشرق كثيرا


اقتباس :
http:طبق شرقي جزائري رمضاني  8804




اقتباس :
(نقع الحمص الناشف لمده 12ساعه )


2 كاس حمص (حب )



كاس بقدونس وك***ه خضراء
كاس شبت
بصل اخضر
فلفل اخضر حار


بيكربونات الصوديوم
بيكنج باودر


(3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه )
ملعقتين كبيرة دقيق
رشة من السمسم -
5 أكواب زيت للقلي


2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه صغيره ك***ه مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون



الطريقه


1/يطحن الحمص المنقوع بالخلاط


طبق شرقي جزائري رمضاني  8805


2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الحمص (الخليط)ويضاف الدقيق


طبق شرقي جزائري رمضاني  8806



طبق شرقي جزائري رمضاني  8807


3/يضاف الك***ه والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل


طبق شرقي جزائري رمضاني  8808


4/يضاف البهارات
والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين
الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.



طبق شرقي جزائري رمضاني  8809


طبق شرقي جزائري رمضاني  8810


و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت)


طبق شرقي جزائري رمضاني  8811


تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبر) وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات )
طبق شرقي جزائري رمضاني  8812


طبق شرقي جزائري رمضاني  8813



طبق شرقي جزائري رمضاني  8814





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
الداعية لله
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الداعية لله


جنسيتي جنسيتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Algeri11

مهنتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Doctor10

مزاجــي : طبق شرقي جزائري رمضاني  63

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3304

تقييم الإدارة : طبق شرقي جزائري رمضاني  Rating15

تقييم الأعضاء : 29

نقاط نقاط : 276604

العمر العمر : 42


طبق شرقي جزائري رمضاني  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق شرقي جزائري رمضاني    طبق شرقي جزائري رمضاني  Emptyالسبت 14 أغسطس 2010, 10:26

طبق شرقي جزائري رمضاني  311-ramdan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
الداعية لله
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
الداعية لله


جنسيتي جنسيتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Algeri11

مهنتي : طبق شرقي جزائري رمضاني  Doctor10

مزاجــي : طبق شرقي جزائري رمضاني  63

الجنس الجنس : انثى

عدد المساهمات عدد المساهمات : 3304

تقييم الإدارة : طبق شرقي جزائري رمضاني  Rating15

تقييم الأعضاء : 29

نقاط نقاط : 276604

العمر العمر : 42


طبق شرقي جزائري رمضاني  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق شرقي جزائري رمضاني    طبق شرقي جزائري رمضاني  Emptyالسبت 14 أغسطس 2010, 10:27

طبق شرقي جزائري رمضاني  1236104644
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ar-ar.facebook.com/people/Ramli-Aymanovitch/1194375133
 
طبق شرقي جزائري رمضاني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  لغز جزائري مية بالمية
» كاريكاتير رمضاني
»  دعاء رمضاني جميل جدا ومفيد
» جزائري الأصل سيدفع الغرامات على المرتديات للنقاب في فرنسا
» في تقرير جديد للديوان الأوربي للإحصاء 20 ألف جزائري حصلوا على الجنسية الفرنسية خلال سنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عموشية :: ساحة شهر رمضان المبارك Square Ramadan-
انتقل الى: